製菓衛生師コースのBLOG
ジェノワーズ・マシュマロ 1年製菓
更新日:2017年07月20日
今日は二回目のスポンジケーキの挑戦です。前回の反省を踏まえて取り組みました。またマシュマロも作りました。モチモチとした食感で上手にできました。一学期の実習もあと一回、この暑さに負けず頑張っています。
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更新日:2017年07月20日
今日は二回目のスポンジケーキの挑戦です。前回の反省を踏まえて取り組みました。またマシュマロも作りました。モチモチとした食感で上手にできました。一学期の実習もあと一回、この暑さに負けず頑張っています。