調理科のBLOG 若鶏のパン屋風 3年調理 ホーム > ブログ > コースのBLOG > 調理科のBLOG > 若鶏のパン屋風 3年調理 更新日:2017年09月25日 今日は若鶏のパン屋風、人参のサラダ、カルピスグミ、蕪とエンタイブのコンポゼを作りました。人参とオレンジ、エンダイブとおろし玉ねぎの組み合わせは相性バッチリです。