二学期実技テスト　　　1年調理科

更新日：2017年12月18日

2学期の実技テストで薄刃包丁でキュウリの小口切りを行いました。１分間で正確に何枚切れるかで評価します。写真右下には厚かったり

、欠けていたりしてはじかれたキュウリ達です、今年の最高は89枚でした。まだまだ練習が必要です。