製菓衛生師コースのBLOG
ワクワク、ハラハラ、クルクル 動画あり
更新日:2018年06月02日
動画
いよいよしぼり練習です。 ハラハラ、ドキドキでした。
本日はパウンドケーキです。漬け込みフルーツを均一に混ぜ、形に綺麗に流し込むことがポイントです。焼いている時間に絞りの練習をしました。
製菓衛生師コースのBLOG
更新日:2018年06月02日
動画
いよいよしぼり練習です。 ハラハラ、ドキドキでした。
本日はパウンドケーキです。漬け込みフルーツを均一に混ぜ、形に綺麗に流し込むことがポイントです。焼いている時間に絞りの練習をしました。