人気パン　ランキング第2位　　　二年製菓

更新日：2018年06月07日

今回は、パン制作の中でも人気ある『ツイスト・ドーナツ』です。　

実際に制作した生徒は『成形の仕方が難しくなかなかうまくできませんでしたが、でも１年の時のパン成形より綺麗にできました。
生地を油で揚げる時に手の跡がついてしまい、優しく油に入れないといけないと感じました。』

製菓実習はオーブン等の焼き蒸し待ち時間があり　その時間で細かいところの掃除をします。

清潔・整頓・生産効率を第一に考えて実習しています。