調理科のBLOG この技術が基本 二年生 ホーム > ブログ > コースのBLOG > 調理科のBLOG > この技術が基本 二年生 更新日:2018年06月12日 動画1 動画2 今回は,ねじり梅の技術指導です。 生徒は『やっぱり難しかった、家で練習したが学校でやるのとはまた違った感覚で失敗が多く反省です。 しかし家での練習を続けるのみ』 その通り 練習は嘘つかない。