製菓衛生師コースのBLOG
2年生 エコール辻東京による特別実習
更新日:2018年11月13日
本日は2年生は上級学校見学会ですが、製菓衛生師コースは専門教科授業があるため
本校で特別実習が開催されました。
東京よりエコール辻東京・大川先生による実習です。レシピは『チョコレート』です。
初のチョコレート制作で生徒たちは緊張気味で先生の説明を真剣に聞いていました。
今年より教育連携校となりこれで4回目の特別授業です。保護者の方々も見学に来ていただき
とても楽しく、自分の未来イメージが描くことができた時間でした。