製菓衛生師コースのBLOG キャベツ? ホーム > ブログ > コースのBLOG > 製菓衛生師コースのBLOG > キャベツ? 更新日:2019年05月10日 今日は普通科の生徒は早く解散ですが、製菓は実習です。 一年生はサブレ、二年生はシュークリームです。シューの皮の説明でキャベツと学びました。