製菓衛生師コースのBLOG sugar butter topping 1年製菓 ホーム > ブログ > コースのBLOG > 製菓衛生師コースのBLOG > sugar butter topping 1年製菓 更新日:2017年06月05日 今日は sugar butter toppingを作りました。前回のメロンパンの応用です。外見がサクサクで中身がしっとりです。