製菓衛生師コースのBLOG レーズンパン 1年製菓 ホーム > ブログ > コースのBLOG > 製菓衛生師コースのBLOG > レーズンパン 1年製菓 更新日:2017年07月07日 今日は編み込みパンの応用です。パンは力と繊細の二つが大切です。