製菓衛生師コースのBLOG 夏越し・おはぎ 1年製菓 ホーム > ブログ > コースのBLOG > 製菓衛生師コースのBLOG > 夏越し・おはぎ 1年製菓 更新日:2017年10月02日 今回はいつもより蒸す時間が長い作品です。 おはぎは、もち米が手にくっつかないように水をつけながら作りました。どちらもモチモチとしていてとてもおいしいです。