製菓衛生師コースのBLOG
フルーツタルト 2年製菓
更新日:2017年10月12日
シュクレ生地から作ったので、とても大変でした。焼成する時にクレーム・ダマンドと一緒に焼きました。アーモンドのやきあがとてもいい香りでした。たくさんのフルーツを盛り付けたので華やかでした。
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更新日:2017年10月12日
シュクレ生地から作ったので、とても大変でした。焼成する時にクレーム・ダマンドと一緒に焼きました。アーモンドのやきあがとてもいい香りでした。たくさんのフルーツを盛り付けたので華やかでした。