製菓衛生師コースのBLOG
イギリス食パン 1年生最後の実習 お疲れ様でした。
更新日:2018年03月16日
今回はイギリス食パンを作りました。前回の食パンの応用編です。食パンとの違いは折り方や仕上げにバターを塗るところが違いまた食感がイギリス食パンの方がモチモチしています。見た目の違いは食パンは四角、イギリス食パンは上が丸みを帯びています。
製菓衛生師コースのBLOG
更新日:2018年03月16日
今回はイギリス食パンを作りました。前回の食パンの応用編です。食パンとの違いは折り方や仕上げにバターを塗るところが違いまた食感がイギリス食パンの方がモチモチしています。見た目の違いは食パンは四角、イギリス食パンは上が丸みを帯びています。