製菓衛生師コースのBLOG
夏休みもいろいろ その②
更新日:2018年07月26日
今日は 学校で会議がありました。 ご来校いただいたお客様へ 夏の和菓子を作り食べて頂きました。 製菓衛生師コースの生徒と有間先生・関口先生で仕込み・作成・配膳しました。 この数日の猛暑で食欲がなくなり 疲れているようなので 「夏スィーツの盛り合わせ」枝豆アイス、夏みかんゼリー、焼きまんじゅう。 です。 告知です・・・・昨年度に続き 前橋パティシェ甲子園 決勝戦に出場することになりました。 今年は 2チーム 二年生と一年生です。 日々の技術で優勝を目指しましょう。