緊張の実技試験　1年調理

更新日：2017年07月07日

入学して２カ月半　授業中も放課後もきゅうりを切ってきました。いよいよ初めての実技テストです。牛刀できゅうりの小口切りをしました。早く切ることよりも１枚１枚正確に綺麗に切ることを意識します。２学期は薄刃包丁で小口切りのテストです。