世界を知る　　　　　１年調理科

世界を知る

 

1年調理科の食文化概論の授業の様子です。今日は班別学習でフランス、イタリア、スペイン、アメリカ料理を個人個人が担当を決め、調べたことを同じ班の人に説明する内容です。様々な視点から調べられた説明を聞き、より知識を深めることができました。