調理科のBLOG ついに商品化へ 豆腐カツバーガー ホーム > ブログ > コースのBLOG > 調理科のBLOG > ついに商品化へ 豆腐カツバーガー 更新日:2019年02月05日 昨年より 赤城豆腐店より豆腐を使った商品開発の依頼が調理科・製菓衛生師コースにあり、生徒から公募しました。 試作を繰り返し、実際にイベントで販売した結果『豆腐カツバーガー』となりました。 制作にはサンレイク草木 料理長のご協力で 本日は正式に販売企画が決まり試食会です。 今月の 16日 桐生市物産市で販売します、是非 お待ちしています。