桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
製菓衛生師コースのBLOG一覧
キャベツ？
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.05.10
今日は普通科の生徒は早く解散ですが、製菓は実習です。 一年生はサブレ、二年生はシュークリームです。シューの皮の説明でキャベツと学びました。...
受付スタート
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.05.09
2019年度 オープンスクールの受付スタートです。 製菓衛生師、調理は毎年 多くの参加者で定員が満員となります。 製菓衛生師コース、調理科の先生と在校生が 皆さ...
3年生 スキルアップ個人実習
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.25
2年生までに養成施設の学習・実習は終了しています。 3年生では、定期的な実習授業はありません。 国家試験合格に向け、日々学習を続けていますが、心配なのは技術力の...
プレテスト 国家試験
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.22
三年生については、国家試験の日程が決まりいよいよ本場です。 今日はプレテストを実施しました。ひとつひとつ確認しましょう。...
実習実の窓から
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.21
春となり、暖かい日が続いています。 新学期スタートとして2週間たち 製菓衛生師コース、調理科の6クラスは少し新しい環境に慣れてきました。 実習室の窓から...
技を見逃さない。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.17
今年より実習室に可動式モニターを設置しました。 製菓は手先での作業が多く示範の先生方の指使いを見逃さないように天井に鏡があります。今年からは多方向からより分かり...
これで安心。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.15
製菓衛生師コースは実習作品を自宅まで持ち帰ります。しかしカバンの中で倒れたり、潰れたりしてしまいます。昨年より在校生の意見をもとに型からデザインし何度も機能、デ...
ここから 始まる。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.04.12
一年生はいよいよ実習デビューです。 ガイダンスでコックコートの着方、衛生意識について実習担当先生から説明されました。 新しいコックコートは可愛く、カッコよいです...
