桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
調理科のBLOG一覧
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いよいよ明日は?
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.13
製菓衛生師コース、調理科にとっては、ハロウィン・クリスマス は特別な日です。ケーキやクッキーの作成など技術の発揮するチャンスです。 そして明日は 一大イベントの...
豆腐カツバーガー 16日限定販売しまーす。
調理科のBLOG
更新:2019.02.13
先週 プレス発表がありました、赤城とうふ様企画で本校調理科・製菓衛生師コースで公募し 企画・製作・販売となりました。 豆腐カツバーガーが期間限定で16日に販売さ...
ついに商品化へ 豆腐カツバーガー
調理科のBLOG
更新:2019.02.05
昨年より 赤城豆腐店より豆腐を使った商品開発の依頼が調理科・製菓衛生師コースにあり、生徒から公募しました。 試作を繰り返し、実際にイベントで販売し...
卒業制作 三年
調理科のBLOG
更新:2019.02.04
いよいよ卒業間近となりました。 毎年恒例の卒業作品制作です。 三年間の技術・知識の発表です。 いろんな事がこの実習室でありました。 初めての桂剥き、フライパンの...
助六寿司 1年
調理科のBLOG
更新:2019.02.01
今日は恵方巻の時季となり酢を使用した実習です。1年生もチームワークで作品時間の短縮が求められてきました。 巻き方についてはとても難しく形が崩れないように集中しま...
さぁ~ 台湾へ 2年生
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.01
今日は二年生の教室に修学旅行でお世話になる近畿日本ツーリストの方々がおみえになりました。 出入国の関係書類の説明や残り三週間となった準備についてお話していただき...
3年調理科、いよいよ卒業制作!
調理科のBLOG
更新:2019.01.23
3年調理科の卒業制作をご紹介します! 1月23日(水)、3年調理科では、調理実習の授業で3年間の集大成として卒業制作が行われました。 材料や段取りを自ら考え、そ...
三年生 お弁当召し上がれ。
調理科のBLOG
更新:2019.01.19
三年生 総合調理実習でのお弁当作品実習です。 早く、正確に、バランスよく作成し三年生製菓の生徒、二年調理科の下級生に試食していただきました。 ...
一年間 ありがとうございました。
調理科のBLOG
更新:2018.12.22
今日で今年の登校は終了です。 実習室・教室・更衣室・トイレなど一年間の仕上げとしてピカピカにしました。 1月8日には また元気よく集まりましょう。...
二学期もあとわずか
調理科のBLOG
更新:2018.12.19
二学期もあとわずかになりました。 毎朝 各教室の回って3Sの確認です。 今年の夏は猛暑で登校するのも大変な日々がありました。 金曜日はみんなで大掃除頑張りましょ...
環境が人を作る
調理科のBLOG
更新:2018.12.13
12月になり朝の寒さが厳しくなりました。 製菓調理は四月から教室前にこの様なチェックシートを貼っています。毎日の3S習慣として整理、整頓、躾を教えています。 い...