桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
調理科のBLOG一覧
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「第1回 エコイチクッキング」を桐生市と連携して実施
キリイチ日記
更新:2018.12.12
12月3日(月)13時30分~15時40分まで第1回エコイチクッキングを実施しました。 「エコイチクッキング」とは県内高等学校で唯一の調理科を有する桐生第一高等...
実技試験 鯵の三枚下ろし
調理科のBLOG
更新:2018.11.20
2年生の実技試験では、鯵の三枚おろし、刺身の盛り合わせです。 包丁使いの技術、盛り合わせの知識、技法が重要です。...
販売甲子園 調理部
調理科のBLOG
更新:2018.11.19
先ほど販売甲子園の結果発表! 優勝 4回目の優勝です。おめでとうございます。学校で日々、調理師になる為の勉強と強いチームワークの結果ですね。 今年...
いよいよ 参戦 調理部・製菓部
調理科のBLOG
更新:2018.11.13
今年もやってきました、調理部は過去優勝経験あり貫禄の参戦。 製菓部は今年創部ですが、製菓衛生師コースが創設されて5年目・・・ 各コンクール参加・入賞し製菓衛生師...
桐生麺屋商組合の方と「うどん打ち教室」
調理科のBLOG
更新:2018.11.07
11月5日(月)、1年調理科を対象に「うどん打ち教室」を実施しました。 キリイチカレーの監修をしていただいた桐生麺屋商組合の方々をお招きし、手打ちうどんについて...
「キリイチカレー」好評販売中!調理科と桐生麺類商組合がコラボ
キリイチ日記
更新:2018.10.24
調理科が考案、桐生麺類商組合が監修した「キリイチカレー」を製作しました! キリイチカレーとは、桐生の名産品でもある「うどん」のつゆを入れた、ご飯にも麺にも合う和...
牛すね肉のバルサミコ酢煮 二年生
調理科のBLOG
更新:2018.10.16
本日は牛すね肉のバルサミコ酢煮と西洋野菜のサラダとフォカッチャを作りました。 バルサミコ酢の酸味が旨味に変わり、芳醇な味になります。すね肉 筋が多い部位ですが...
差し入れありがとうございました
調理科のBLOG
更新:2018.10.14
本日の小山市イベントに本校の先生方、保護者の方々が来場いただきました。また差し入れありがとうございます。これからも謙虚、感謝、貢献の調理部で頑張ります。 応援よ...
調理部 第七回うまいものおやま評定2018
調理科のBLOG
更新:2018.10.14
本日 栃木県小山市からの依頼で本校調理部が参加しました。 昨年度 北関東うまいもの大会で第3位となった『桐生まゆ玉ライスコロッケ』の再登場です。 朝7時に学校...
お弁当会
調理科のBLOG
更新:2018.10.13
先日の体育祭では生徒の頑張りで盛り上がりました。また多くの保護者の方々のご参観誠に有難うございました。 製菓・調理の生徒は日々実習等で他のコース生徒との交流があ...
製菓部・調理部コラボ企画『PT A会議』
調理科のBLOG
更新:2018.10.13
本日は県内私立高校の会議がありました。そこで日々製菓・調理部で活動している生徒が制作した作品を食べていただきました。 いろいろな作品を放課後 有間先生(調理部顧...