桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
製菓衛生師コースのBLOG一覧
テスト終了。そして実技試験
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.03.08
一年生は、パンの実技試験です。 一年生も来月から二年生へ、何もわからずドキドキワクワクから今ではテキパキと、、、 明日から残りわずかとなった一年生...
感謝とお礼
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.03.03
この度２年生製菓衛生師コース・調理科 修学旅行におきまして参加生徒全員無事に到着し、事前学習による効果的教育活動が成功しました。 近畿日本ツーリスト様 ぐんま支...
2月作品 Part③
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.03.03
・本日は初めての食パンです。バランス良く焼けるように均一に詰めました。 ・ムラング・ココ、チュイルを作りました。ポイントはメレンゲの泡立ちです。絞りに苦戦してい...
2月作品 Part②
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.03.03
・ソーセージパンを作りました。コロネの復習です。苦戦しながら巻いていました ・ビスロールを作りました。クッキー生地にパン生地を交互に挟んで作りました。サクサクと...
2月作品 Part①
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.03.03
本日はトルタ・カプレーゼです。南イタリア・カプリ島生まれのチョコレートケーキです。トッピングにレモンジャムと生クリームをつけて食べます。外はサクサク、中はしっと...
台湾 サプライズ
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.21
毎年恒例の現地料理人の講話 と最後の夕食会は・・・ 企画していただいた旅行社様のサプライズで、地上４７階での日本懐石料理です。 さらに日本人マネー...
台湾 修学旅行第四日目 Part②
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.21
午後は 淡水 夕日が絶景です。ここが最後の台湾見学地です たくさんの思い出と夕日で癒されました。 調理科先生の臭豆腐チャレンジです。 美味！ ...
台湾 修学旅行第四日目 Part①
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.21
おはようございます 第四日目 現在７時 天気晴れ 気温19度 ①B & S班別自主研修です B & Sとはbrother&sis...
台湾 修学旅行第三日目 Part②
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.20
午後は ①九份 台湾といえばここです 映画のモデルとなったようです。ここでの高雄茶も景色と込みで雰囲気も良かったです。 ②十份 願いはきっと叶う 天燈上げ ...
台湾 修学旅行第三日目 Part①
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.20
おはようございます 台湾３日目 現在時刻７時 天気は晴れ 気温１７度 今日の見学地 ①忠烈詞 衛兵の交代がすごすぎる。徴兵制の台湾ならではの緊張感ある交代...
