桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
ご苦労さまでした『ピカピカ作戦』。 教室～実習室へ
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.07.27
夏休み恒例の『ピカピカ作戦』です。製菓・調理においては３Ｓ（整理・整頓・清掃）を基本に日々指導しています。食の衛生管理はまず日々の生活習慣からと今...
いよいよ海外へ 2年製菓・調理
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.07.25
2年生は、来年の台湾 修学旅行にむけてパスポート取得準備で旅行社から説明会がありました。何事も初めての事ですが間違わないように慎重に記入していました。製菓衛生師...
ラグビー留学・定期報告 No.4
ラグビー部のBLOG
更新:2017.07.21
NZ留学中の新井くんと齊藤くんからコメントが届いたので紹介します。 齊藤誉哉くんから この留学プログラムでのニュージーランドの生活も残り1ヶ月となりました。...
特別進学コース、１学期終業式＆夏季特別講義始まりました
特別進学コースのBLOG
更新:2017.07.20
７月２０日（木）、１学期終業式が行われました。１学期は、たくさんの行事があり、生徒たちにとってあっという間であったことでしょう。 そしていよいよ夏季特別講義が...
ジェノワーズ・マシュマロ 1年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.07.20
今日は二回目のスポンジケーキの挑戦です。前回の反省を踏まえて取り組みました。またマシュマロも作りました。モチモチとした食感で上手にできました。一学期の実習もあと...
ティラミス 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.07.20
いよいよ一学期最後の実習です。午後からの実習は蒸し暑く体力との戦いです。まずビスキュイを作ってチーズクリームと重ね、材料が溶けないようにスピードを意識して作りま...
特別進学コース、スポーツ大会を実施しました。
特別進学コースのBLOG
更新:2017.07.19
７月６日（木）に特別進学コースでスポーツ大会を実施しました。 今年は、桐生大学グリーンアリーナで行いました。 午前は、バドミントンとバスケットボール、午後はクラ...
ビュッフェ形式 3年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.07.18
本日はビュッフェ形式で１５品目を３年生が作りました。半分の人数でクラス分を作るため、一人ひとりが考えて料理しないといけません。暑い中お客さま役の生徒のために一生...
ピラフ １年調理 ＆ 巻き寿司 ３年調理
調理科のBLOG
更新:2017.07.14
１年生はニンニクがガツンと効いたピラフを作りました。本校では炊飯器を使用せず、鍋でお米を炊いています。パラッとしたニンニク風味のピラフにガーリック醤油をかけて食...
パータ・ジェノワーズ製菓1年生 ＆ チーズパン製菓2年生
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.07.14
一年生は初めてスポンジケーキを焼きました。なかなか上手く膨らまず、難しい、繊細な技術が必要です。 二年生はチーズパンです。今日は特に蒸し暑く、...
