桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
あんドーナツ 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.06.01
今回はドーナツの応用であんドーナツを作りました。いつも和菓子であんこを、おもちで包む感じでやりました。とても綺麗なきつね色で揚げることがでましたが、パンの中にふ...
イングリッシュ・スコーン2年製菓 ＆ cup cake1年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.06.01
気温の上昇で実習室も高温となり、食材管理とバターなどが室温で溶けてしまうので大変な実習時期となりました。２年生はイングリッシュスコーンは、バターを冷やして使用す...
３年デザイン美術系：“ゆるキャラ”について考える
デザイン美術コースのBLOG
更新:2017.05.31
３年デザイン美術系では、火曜日の１・２限にＣＧの授業を行っています。 １学期の初めはデザインの現場で使われている『Adobe Illustrator』の使い方を...
１・３年調理科：『いよいよ今日から』『クセも持ち味』
調理科のBLOG
更新:2017.05.26
１年調理科『いよいよ今日から』 入学してから約一ヶ月、だし汁を取ったり、きゅうりの小口切りの練習を重ねてきましたが、いよいよ５月２４日(水)から献立を作っていき...
１年製菓衛生師コース：『メロンパン』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.05.26
メロンパンは関東と関西では名称や形が違います。 関東では丸形で『メロンパン』と呼ばれており、関西ではラグビーボール型で『サンライズ』と呼ばれているそうです。 一...
ラグビー留学・定期報告 No.3
ラグビー部のBLOG
更新:2017.05.26
NZ留学に行き、2ヶ月が経った新井くんと齊藤くんからコメントが届いたので紹介します。 齊藤誉哉くんから NZに来て2ヶ月が経ちました。 最近では相手の伝えよ...
陸上部３年野中君・進藤君 関東出場決定！高校総体結果
進学スポーツコースのBLOG
更新:2017.05.24
５月１８日(木)から２１日(日)に正田醤油スタジアムで開催された高校総体 陸上競技の部において、３年の野中 優哉君が円盤投げで、進藤 龍之介君が走高跳びで関東大...
３年デザイン美術系：クレイアニメ完成！
デザイン美術コースのBLOG
更新:2017.05.24
５月１９日(金)、３年デザイン美術系ではクレイアニメーションの上映会を行いました。 先月からグループで試行錯誤を重ねて、ようやく完成しました！ 制作のテーマは【...
特別進学コースで、進路講演会を行いました。
特別進学コースのBLOG
更新:2017.05.23
５月２０日（土）に特別進学コースで進路講演会を実施しました。 ３年生対象です。 河合塾から佐藤一郎先生に来校していただきました。校長からは、一日一日の積み重ねを...
３・２・１年調理科：『彩』『棒棒鶏麺』『練習あるのみ』
調理科のBLOG
更新:2017.05.23
３年調理科『彩』 鶏肉のポアレ・オレンジソースがけ、カネロニ、お米のサラダ どの料理も盛り付けまで気を使い彩を意識してみました。 ２年調理科『棒棒鶏麺』 ２週続...
１・２年製菓衛生師コース：『パンの基本原型』『Sables』『チーズケーキ』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.05.23
１年製菓衛生師コース『パンの基本原型』 丸めパン→ドックパン→バターロール 生地との戦い・・・パンの生地に触れて一ヶ月の一年生。 ふぁふぁ・もちもちの食感を作る...
