学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

コースのBLOG一覧

野球春季大会 第2回戦結果
硬式野球部のBLOG
更新:2017.04.25
【第69回春季関東高校野球大会 第2回戦結果】 4月23日(日)、城南球場 健大高崎 8-4 桐生第一 多くのご声援ありがとうございました!    ...
2年調理科:『いまが旬』
調理科のBLOG
更新:2017.04.24
今日は筍をまるごと使用したメニューを作りました。 姫皮・穂先・根本とそれぞれの部位を生かしたメニューです。 また旬の食材についても学んでいきます。  ...
2年製菓衛生師コース:『細部こそ技術が光る!!』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.04.24
4月21日(金)の実習はアマンド・カラメリゼ・ショコラを作りました。 注意点は一粒一粒を丁寧に扱い、焦げすぎないように作りました。 またアーモンドの香ばしい香り...
3年調理科:『大量炊事』
調理科のBLOG
更新:2017.04.21
今日の総合調理実習では大量炊事を行いました。 15人程度で40食のカレー、サラダ、グラタンを作りました。 慣れない大きな器具を使っての調理でしたが、3年生として...
2年製菓衛生師コース:『オニオンベーコンパン』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.04.21
今日は食パン応用のオニオンベーコンパンを作りました。 成形の仕方、型の入れ方など食パンとは違う授業です。 ベーコン・チーズ・玉葱を入れるタイミングや切り方も技術...
2年生活教養系:ミシン入門
ファッションコースのBLOG
更新:2017.04.20
手縫いも大切ですが、被服制作といえばなんと言ってもミシンです。 4月20日(木)、2年生活教養系ではミシンの使い方や直線、曲線縫いの練習をしました。 来週はシュ...
2年デザイン美術系:静物デッサン2日目
デザイン美術コースのBLOG
更新:2017.04.20
20日(木)、2年デザイン美術系の一日のご紹介です。 先週の続きの課題で『静物デッサン』です。 来週は木炭で石膏像を描きます。 木炭は中学校の美術であまり使った...
2年福祉教養系:実習着採寸と介護の基本的な考え方
福祉コースのBLOG
更新:2017.04.20
20日(木)、2年福祉教養系ではまずこれから皆さんが着用する実習着の採寸を行いました。 女子はピンク、男子は水色です。実際の福祉の現場にあわせた実習着の色になっ...
2年情報ビジネス系:簿記
情報ビジネスコースのBLOG
更新:2017.04.20
2年情報ビジネス系では1、2限目、簿記の授業を行っています。 まだ先週から始まったばかりということで、20日(木)はまず『簿記について・簿記の意味』を中心に勉強...
1年調理科:『包丁デビュー』
調理科のBLOG
更新:2017.04.20
4月19日(水)から基礎基本の授業が始まりました。 プロの調理師になるべく大切な事です。 生徒へは『愛情をもって包丁と向き合う』と教えました。...
3年調理科:『チキンソティーポルトガル風 生野菜のイチゴソース和え』
調理科のBLOG
更新:2017.04.19
4月18日(火)はチキンソテーの調理でフランベという技術を教えました。 三年生になって新しい班となり緊張感の実習でした。 師範の先生から的確な指示で生徒は動き時...
1年製菓衛生師コース:『ドキドキ ハラハラのパンでした』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.04.19
ついに初めての作品です。発酵させていた生地を焼きました。 ワクワク・ドキドキ・ハラハラの緊張感が生徒から見られました。 師範の先生が細かく教え全員綺麗においしく...
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