桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
ちらし五目寿司 １年生
調理科のBLOG
更新:2018.07.05
7時間の1日で生徒はちょっと疲れ気味です。 しかし実習授業はスピードと正確性が問われます。 一年生も 一つ先を考え 二つ先をイメージする動きが大切です。 今日も...
人気1番 カレーパン
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.07.05
今日はカレーパンです。示範の先生は包みが重要とのアドバイスがあり、 生徒は慎重に作成しました。 このカレーパンは実習作品の中でも人気１番の作品で、 そのまま...
チャプチェと４種類のナムル盛り合わせ
調理科のBLOG
更新:2018.07.04
三年生はチャプチェ、４種類のナムル盛り合わせです。ナムルではぜんまいが固くよく絡まらないので、丁寧に作りました。チャプチェは味付けについて示範の先生から細かく指...
ゴシゴシ 3Sが基本
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.07.04
今年から実習室にエアコンが設置され、効率良く作品が作れるようになりました、 製菓衛生師コースの実習は３Sで終了です。使用前より綺麗にです。 &nb...
夏はカレー
調理科のBLOG
更新:2018.07.03
二年生はドライカレーです。 ナンをこねて、きれいに焼き上げることが難しかったです。 具材は丁寧に細かく刻み味付けも正確に調理しました。 ...
冷え冷えスィーツ
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.07.03
暑い日々が続きますが 製菓衛生師の生徒たちは元気よく今日も実習です。 2年生 本日はブルーベリーチーズケーキです。今日のポイントは、チーズケーキ生地とジャムでう...
いつでも 練習できる！
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.06.28
製菓衛生師コース の在校生の皆様へ 『自宅のキッチンで今日の実習復習したいな~』 『次の実習は どんな技術かな 予習しよう!』 と思った時にスマホで動画チェック...
いよいよ動画配信 基礎技術
調理科のBLOG
更新:2018.06.26
『自宅のキッチンで今日の実習復習したいな～』 『次の実習は どんな技術かな 予習しよう！』 と思った時に スマホで動画チェックができます。 先生...
THE 和菓子 ２年
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.06.21
最近 和菓子に人気が・・・・ 先日のオープンスクールでも和菓子の練りきりに人気が集まりました。 今回は餡子を使った作品です。 和菓子動画 &nbs...
シュミレーション実習 ３年生
調理科のBLOG
更新:2018.06.21
現在 ３年生では進路決定の大切な時期です。多くの生徒が調理関係への進路を考えております。 総合調理実習では実際に注文・接客・調理の練習です。お客さん役の生徒は全...
