桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
文化教養コース球技大会
文化教養コースのBLOG
更新:2017.11.09
本年度も球技大会を開催しました。 個人種目としてバドミントンと卓球を男女別れて実施。 団体種目としてバスケットボールを実施しました。 盛り上がった一日となり...
３色パン 1年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.09
本日の作品は３色パンです。あんこ、チョコ、クリームを均一に作らないと味の偏りが出でしまうので難しかったです。 二学期も中盤です 入学して技術のスピードと計量の正...
愛情込めて １年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.11.09
今日はつくね丼、月見すまし汁、蕪とレモンの即席漬け、コーヒー大福です。一年生では初めて一回の実習で4品作りました。大福生地は弱火でひたすら練りますが なかなかう...
栗蒸し羊羹・大福 一年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.09
今日は栗蒸し羊羹と大福です。季節感を出したわがしとなります。蒸し羊羹は小麦粉と餡を使用して蒸し上げるので、あっさりとした軽めの食感になります。砂糖を控えているの...
フィタージュ・ラピッドとパルミエ・パピヨン ２年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.09
フィタージュ・ラピッドというパイ生地を作りました。 ラピッドとは迅速ということで普通の作り方より工程が少なく早くできました。そのパイ生地を使用してパルミエ、パピ...
ラグビー部 花園予選・準決勝の結果
ラグビー部のBLOG
更新:2017.11.07
11月5日（日） 準決勝 対 太田高校 38 対 21 での勝利。応援ありがとうございました。 決勝戦の日程 11月11日（土） 対 明和県央...
上級学校見学会 大宮〜東京
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.07
今日は二年生の上級学校見学会です。朝パスに乗車し高速で大宮・東京へ 人間総合科学大学〜大宮スィーツカフェ専門学校とエコール辻専門学校に分かれて見学しました。 毎...
定員となりました。 第4回オープンスクール。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.06
最後のオープンスクールが、参加定員となりました。 第1〜4回. そして特別見学会 すべてにおいて 事前申し込み者数が定員となり お断りさせていただきました、中学...
校舎からの景色
文化教養コースのBLOG
更新:2017.11.02
夕刻、生徒から「景色がきれいだよ」の声が。 文化教養コースの職員も全員外へ行き、この景色に見入ってしまいました。 飛行機雲が偶然作り出した風景に、一同驚嘆です。...
蒸しカステラ・浮島 1年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.01
蒸しカステラは普通のカステラと違って材料と作り方に違いがあります。蒸しパンのように口どけがしっとりしており、美味しいです。浮島は食感がスフレケーキに似ていてとて...
モアル・オ・ショコラ ２年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.01
今回の実習ではモアル・オ・ショコラを作りました。生地の中からガナッシュが出てきて、トロトロした口当たりでとても美味しくできました。...
