桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
モアル・オ・ショコラ ２年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.01
今回の実習ではモアル・オ・ショコラを作りました。生地の中からガナッシュが出てきて、トロトロした口当たりでとても美味しくできました。...
進研模試総合学力テスト
進学コースのBLOG
更新:2017.10.31
２８日(土)、２年進学コースでは進研模試総合学力テストを実施しました。 今回から５教科の試験に挑戦です。 遅刻、欠席なしで全員で受験することができました。 難し...
ご対面〜稲葉先生！！ ケーキイラスト実物ケーキ 製菓２年生
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.30
今年度のケーキイラストコンテストで入賞した作品をケーキにしていただきました。 ２年製菓クラスみんなで食べました。ケーキの主役の稲葉先生も呼んで一ヶ月遅れの誕生日...
ウマいもん合戦 なんと！ 第3位
調理科のBLOG
更新:2017.10.29
初参加で、調理部が北関東ウマいもん合戦で 第3位の入賞しました。 一般のお店が多く参加した中 、調理部が第3位。 2日目は台風の影響で中止となりましたが、...
ウマいもん合戦 第一日目 調理部
調理科のBLOG
更新:2017.10.28
今日はウマいもん合戦初日です、朝7時に集合してプロのお店の中で初参戦です。 肌寒い中 たくさんのお客さんが来場していただきました。 ...
秋の味覚 三年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.27
秋の味覚の代表のりんごを使った料理です。練り込みタイプのパイ生地でアップルパイとロールキャベツを作りました。 卵を割ったら黄身が二つでできました、何か良いことが...
実習再開 一年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.27
今日から調理実習の授業再開です。文化祭では一年生は中に入れる具を調理科らしいものにしたカレーパンを作りました。 今日の授業はカレーピラフ・コーンチャウダー・ロー...
こなし ２年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.27
今日はこなし、という和菓子を作りました。波と寒牡丹です。繊細な作業なため丁寧に作り、波は本当の波みたいで色もきれいです。 ...
いよいよ明日 2017ウマいもん合戦 調理部参戦！
調理科のBLOG
更新:2017.10.27
『桐生まゆコロ』で調理部が参戦します。 先週の文化祭の疲れをふきとばし、明日からの ウマいもん合戦に参戦します。 以前 テレビで紹介されたライスコロッケをアレン...
じっくりコトコト 調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.26
牛すね肉のバルサミコ酢煮を作りました。すね肉はとても筋張った硬い部位ですがブロードとバルサミコ酢で約2時間じっくりコトコト煮込みました。とても柔らかくなりました...
