桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
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ロースト・ポーク&四川風 3年、2年調理実習
調理科のBLOG
更新:2017.09.13
3年生・・・ローストポーク、帆立貝とエビのパン粉焼き(粒マスタード風味のバターソース)ルレ・オ・マンダリンを作りました。塊の肉を中心まで火を通す技術を学びペコ...
どら焼き & タルト・オ・ポンム(リンゴのタルト)
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.09.13
一年生はどら焼きとちゃぶくさを作りました。初めての焼き菓子でホットプレートの熱調整が難しかったです。 どら焼きの名前由来 ①船の銅鑼に形が似ているから ②鉄...
3年サッカー部の青木君が善行者として表彰されました。
サッカー部のBLOG
更新:2017.09.12
9月9日(土)、一般社団法人日本善行会 桐生支部表彰式において、3年進学スポーツコースの青木大和君が善行者として表彰されました。 青木君はサッカー部のキャプテン...
レア・チーズケーキ & 桃のコンポート
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.09.12
今日はレア・チーズケーキと桃のコンポートを作りました。レア・チーズケーキは来週仕上げをするので楽しみです。桃のコンポートは皮ごと煮ることに驚きました。...
調理科 第3回・4回オープンスクール 受付中
調理科のBLOG
更新:2017.09.12
調理科も もちろん真剣!! 調理科2年生です。日々の包丁の手入れは念入りに。 まだ オープンスクール未体験の中学生の皆さまへ 『見てみたい・...
特別進学コース、3年生大学入試生徒保護者説明会を実施しました。
特別進学コースのBLOG
更新:2017.09.09
9月9日(土)に3年生の大学入試生徒保護者説明会を行いました。 本日は、二部構成で行われました。 第一部は、駿台教育振興株式会社 取締役 部長 吉田直史先生...
まだ間に合う!製菓衛生師コース 最後の体験実習オープンスクール
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.09.08
この真剣な顔 そうです 製菓実習中の2年生です。 この真剣な顔を、一度はぜひ桐生第一高校で体験して見てはいかがでしょうか? いよいよ9月、中学生の皆さまは受験...
『ブロシェット カレーソース』 3年調理
調理科のBLOG
更新:2017.09.08
ブロシェットとは『金串』を意味するフランス語です。肉や野菜を金串に刺し、焼くバーベキュー風の料理です。意外と調理器具が料理名になるものもあるので身近なものを気に...
串団子とかぼちゃプリン 1年・2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.09.06
一年生の串団子はガスバーナーであぶる作業は絶妙な加減が必要であり難しい作業です。タレはみたらしと餡子を作りました。二年生はかぼちゃプリンです、前回もプリンを作り...
夜回り先生で有名な水谷修先生をお迎えして「いじめ防止講演会」を実施しました。
キリイチ日記
更新:2017.09.05
9月4日(月)、「いじめ防止講演会」を体育館で実施しました。 講師として水谷青少年問題研究所 所長 水谷修先生をお迎えして、「どこまでも、生きぬいて—夜回り先生...
桐生短大 アート・デザイン学科の大日向先生に講師として来ていただきました
デザイン美術コースのBLOG
更新:2017.09.05
8月29日(火)、5・6限目、2学期最初の2年デザイン美術コースの授業では、桐生大学短期大学部 アート・デザイン学科の大日向先生に講師として来ていただきました。...